ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ ЗА 30 МИНУТ: ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК



Каждая хозяйка время от времени задается одним и тем же вопросом: что приготовить на завтрак Ни муж, ни дети не захотят есть молочные каши каждый день, даже несмотря на их неоспоримую полезность. Попробуйте приготовить им оладьи на американский манер: толстые, диаметром 10-12 сантиметров, с хорошо прожаренными боками и легкой текстурой. 

Благодаря тому что в состав теста входит натуральный йогурт, они получаются очень нежными. Их можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, свежими ягодами и фруктовым джемом.

Если вы цените свое утреннее время, можете приготовить тесто заранее, вечером, и поставить его в холодильник. Все, что вам нужно будет сделать утром, – это разогреть сковороду и быстро пожарить американские блинчики.

Ингредиенты:

- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 200 г
- Йогурт 150 г
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Молоко 150 г
- Сольщепотка
- Растительное масло для обжаривания
- Сахарная пудра для украшения
- Черника для украшени

Приготовление:

Смешайте муку с щепоткой соли и соды. Добавьте в мучную смесь сахар и все перемешайте. Добавьте в смесь йогурт, молоко и яйцо. Хорошенько перемешайте тесто до однородной массы. Жарьте оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом. После приготовления сложите блинчики стопочкой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами. Подавайте с охлажденным молоком или травяным чаем. 

Приятного аппетита!