Советы для кулинаров по приготовлению выпечки


советы могут пригодиться не только начинающим кулинарам и домохозяйкам, но и профессиональным поварам. это маленькие хитрости, которые помогут сделать блюда еще вкуснее. к примеру, выпечка будет наиболее румяной, если в тесте есть молоко. а вот
Подробнее

Карп, запеченный с овощами


ингредиенты:- карп- помидоры – 2 шт;- баклажаны – 1 большой или два средних;- сладкий перец – 2 шт;- картофель – 3 шт;- майонез;- соль и молотый перец по вкусу.приготовление:карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать
Подробнее

Блины на молоке


ингредиенты:● 2 яйца● 1 ст.л. сахара● щепотка соли● 1 стакан молока● 1 стакан муки● 1 ст. л. растительного маслаприготовление:1.яйца хорошенько взбить с сахаром и солью, влить молоко и добавить муку, в самом конце смешивания добавляем
Подробнее

Пирог с курицей и картофелем.


идеальное сочетание! тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. настолько она вкусная! таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже
Подробнее

ОСВЕЖАЮЩИЙ КИВИ ЧИЗКЕЙК


(без выпечки)ингредиенты:200 гр. - печенья100 гр. - сливочного маслабелый крем:400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум 2 раза творога)350 мл - жирных сливок 33%150 гр. - сахарной пудры1 - большой пакет ванильного сахарасок - 1 лимона10 гр. - желатинакиви
Подробнее

5 быстрых и вкусных Новогодних десерта с фруктами


 быстрый и вкусный десерт из бананов "свеча".продукты6 банановплитка шоколадаассорти из ореховnutella или свой домашний крем приступаем к приготовлению:  1.берем наши бананы и чистим их от кожуры (при покупки бананов лучше выбирать ровне ) потом
Подробнее

Эклеры


время приготовления - 15 минутвремя выпекания - 45 минутингредиенты:масло сливочное — 100 гяйцо — 4 шт.мука — 180 гсоль — 1/2 ч.л.вода — 250 млзаварной крем — опциональноприготовление:1. подготовить ингредиенты.2. доведите воду до кипения, растопите в
Подробнее

ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ


ингредиенты:для теста:● мука — 3,5 стак.● вода — 1 стак.● масло растительное — 2 ст. л.● соль — 1 ч. л.для начинки:● фарш бараний или говяжий — 200-300 г● лук — 1-2 шт● соль● зелень● черный перец● вода — около 0,5 стак.для жарки:● масло рафинированное
Подробнее

Маффины с черникой


любимый американский десерт, который заслужил собственный праздник, — национальный день черничного маффина, отмечается 11 июля. и кстати, маффин с черникой является официальным маффином штата миннесота, что бы это ни означало. мякиш у него
Подробнее

Супер нежный пирог с капустой и мясом


ингредиенты:капуста свежая- половинка маленького кочанчика350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравитсясоль приправы по вкусузелень свежая1 стакан кефира1 стакан майонеза3 яйца1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя8
Подробнее